ほっこりしたランチ

こんばんは。

今日は、職場の後輩ちゃんとランチに行ってきました。

私が4年目の時に新人で入職してきて、1年間その子の教育係でした。

産休に入ってから会えてなかったので、かれこれ会うのは1年以上ぶり。

変わらず元気そうで、バリバリ仕事頑張ってるみたいです。

4月から4年目になるそうで、私が復帰する頃には逆にいろいろ助けてもらわなきゃいけないね。

そして、渡せてなかったのが気がかりだったと、ムスコくんにお祝いをプレゼントしてくれました。

マリメッコの食事エプロンと靴下。

思いがけないプレゼントで、とっても嬉しかったです。

朝、抹茶とホワイトチョコのスコーンを焼きました。

もらった物とは比べ物にならないけど、ほんの気持ちにプレゼントしたらとても喜んでもらえて。

またお祝い返しをちゃんと贈ろうと思います。

ムスコくんには米粉の蒸しパンを作りました。

お昼ご飯とおやつにペロリ。

蒸しパンは作る回数を重ねるごとに、もっちり美味しくできるようになってきました。

材料はたったの4つ。

米粉と牛乳とほんの少しの砂糖とベーキングパウダー。

きな粉とか、かぼちゃなどの野菜の蒸しパンにも挑戦してみたいです。